«ФИРМА МОКА» ООО образована в 1989 году. За долгие годы своей деятельности «ФИРМА МОКА» ООО создала разветвленную сеть заготовителей по всей территории Республики Беларусь и материально-техническую базу, позволяющую ежегодно увеличивать объемы заготовки, перерабатывать заготовленную продукцию, изготавливать конкурентоспособную продукцию, а также успешно реализовывать ее.
Материально-техническая база предприятия только в г. Гродно включает:
На территории Республики Беларусь предприятие имеет 9 производственных баз и более 150 передвижных заготовительных пунктов.
Ассортимент выпускаемой продукции состоит из:
«ФИРМА МОКА» ООО полностью обеспечено технически-правовыми нормативными актами по всей выпускаемой продукции.
С 2000 года нашему предприятию Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь выдан ветеринарный сертификат на переработанную улитку виноградную под №004, что позволило поставлять собственную продукцию на таможенную территорию Евросоюза.
В 2004 году «ФИРМА МОКА» ООО получила сертификат соответствия системы менеджмента качества ИСО 9001:2000, а также сертификат соответствия системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.
С 2016 года «ФИРМА МОКА» ООО имеет международный сертификат соответствия системы менеджмента безопасности пищевых продуктов, основанной на принципах ХАССП в отношении производства улитки виноградной мороженой, быстрозамороженных овощей, фруктов, грибов и их смесей, свежих овощей, фруктов и грибов, соленых грибов, полуфабрикатов на соответствие требованиям FSSC22000, ISO22000:2005, что гарантирует высокое качество и безопасность изготавливаемой продукции.
Сданный в эксплуатацию в 2005 году Специализированный низкотемпературный корпус по переработке дикорастущих грибов и ягод, а также овощей и фруктов по своим мощностям позволяет производить 21 600 тонн быстрозамороженной продукции в год или 48 миллионов пакетов фасованной продукции, а также ежедневно хранить более 1000 тонн готовой продукции.
